В начале 60-х годов особенно остро  начал ощущаться недостаток педагогических кадров на селе и в городах с мощно развивающейся индустрией. Возникла необходимость возрождения на новом уровне системы подготовки педагогических кадров республики. В связи с этим Министр просвещения РСФСР Евгений Иванович Афанасенко издает приказ об открытии педагогического училища в городе Салават.

1 сентября 1961 года прозвенел первый звонок, оповещавший о начале великого дела — подготовки учителей начальных классов.

В полувековой истории нашего колледжа четко прослеживается преемственность поколений преподавателей. В 1961 году основу педагогического коллектива составили преподаватели школ и педагогических училищ республики. В 60-70-е годы в коллектив влилась молодежь – выпускники высших учебных заведений республики и страны. В конце 80-90-х годов на работу в качестве преподавателей стали возвращаться выпускники Салаватского  педагогического училища. Данная традиция продолжается и сегодня, основу коллектива составляют выпускники колледжа.

Первым директором был энергичный и настойчивый Хайретдин Хафизович  Хафизов.
Благодаря ему в 1963 году училище получило свое  первое здание, учебный корпус бывшей школы № 5. Обучение перестало осуществляться в стесненных условиях, однако,  несмотря на это, мысли о возведении пристроя возникли у первого директора сразу же после новоселья.

Осуществить мечту удалось Нажибу Гафуровичу Ярышеву и училище в 1989 году переехало на новое место жительства по улице Губкина. Тридцать три года на посту директора проработал Нажиб Гафурович Ярышев. Несомненные организаторские способности, ясный аналитический ум, которыми он обладал, помогли ему умело организовать и поставить на высокий уровень педагогический процесс и в корне изменить материально-техническую базу, улучшить бытовые условия жизни студентов.

Большой вклад в развитие учебного заведения внесли преподаватели:

• Исянгулова Ляля Талиповна – Заслуженный учитель РСФСР,
• Каримова Салиса Сафиевна – Заслуженный учитель РСФСР,
• Исхакова Фарида Галеевна — Заслуженный учитель РСФСР,
• Хабибуллина Фруза Ягафаровна — Заслуженный учитель РФ,
• Тиссен Татьяна Михайловна — Заслуженный учитель РФ,
• Мулдашев Рифкат Искандарович – Заслуженный учитель БАССР,
• Халисова Елена Султановна — Заслуженный учитель БАССР,
• Баутина Людмила Борисовна — Заслуженный учитель БАССР,
• Вишкина Антонина Дмитриевна — Заслуженный учитель БАССР,
• Хазиева Мунира Хатмулловна — Заслуженный учитель БАССР,
• Бурангулова Рашида Рахметовна — - Заслуженный учитель БАССР,
• Усманова Флюра Валеевна — Заслуженный учитель РБ,
• Галеева Земфира Фахретдиновна — Заслуженный учитель РБ,
• Баширова Мадина Фаязовна — Заслуженный учитель РБ и многие другие.

С 1994 года училище получает статус колледжа и входит в число ведущих ГОУ СПО Республики Башкортостан.

С 1997 года коллектив колледжа возглавляет Ишембитова Зульфия Биктимеровна.

За годы руководства Ишембитовой З. Б. колледж стал одним из лучших образовательных учреждений среднего профессионального образования Российской Федерации: подготовка специалистов по различным образовательным программам, эффективно внедряются инновационные системы и методы обучения, широкое распространение получило интеграционная система обучения: колледж – вуз, выпускники колледжа являются высококонкурентными специалистами на региональном рынке труда.

Колледж имеет современную материальную базу, квалифицированный педагогический коллектив. В ноябре 2008 года колледжем получен сертификат качества на образовательную деятельность в области среднего профессионального и дополнительного образования.

По итогам участия в конкурсе инновационных образовательных программ  в рамках реализации национального проекта «Образование» по теме: «Формирование инновационной образовательной среды в педагогическом колледже на основе интеграции образовательных ресурсов региона для непрерывной многоуровневой адаптивной подготовки специалистов из числа инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья» колледж признан победителем. Для реализации проекта получено здание учебного корпуса, общежитие, грант.

Полувековая история Салаватского педагогического колледжа – это традиции, которые поддерживают связь между поколениями, это люди, чей  опыт заставляет стремиться к большему. За пять десятилетий Салаватский педагогический колледж выпустил более семи тысяч специалистов. Жизнь разбросала наших выпускников по разным уголкам нашей Родины.

На основании распоряжения Правительства Республики Башкортостан от 15 декабря 2011 года создано государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Салаватский колледж образования и профессиональных технологий путём изменения типа ГОУ СПО Салаватский педагогический колледж, с 13.08.2015 переименовано в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Салаватский колледж образования и профессиональных технологий.